Bolo de São João

Receitas Bolo


Ingredientes:

 

• 5 ovos SOMAI.
• 1 xícara (chá) óleo.
• 2 1/2 xícara (chá) de açúcar.
• 2 xícaras (chá) de leite.
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento).
• 2 xícaras (chá) de fubá (fino).
• 1 colher (sopa) fermento em pó.
• 200gr de goiabada.


Modo de Preparo:

 

Coloque no liquidificador 5 ovos SOMAI inteiros, bata bem depois acrescente 1 xícara de óleo, 2 e meia xícaras de açúcar e bata novamente, acrescente 2 xícaras de leite e bata mais um pouco.
Em um vasilha coloque 2 xícaras de fubá (fino) e 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de fermento em pó, misture todos os ingredientes secos e acrescente aos poucos o líquido do liquidificador, misture bem até ficar homogêneo e coloque na forma untada e enfarinhada, acrescente os pedaços da goiabada.
Coloque no forno e deixe assar uns 40 min ou até que enfie um palito e esse saia limpo e em cima tiver moreno.
Retire do forno e dê uma sacudidinha para soltar da forma.


Sobre essa receita:

  • Categoria: Bolo
  • Dificuldade: 
  • Tempo de preparo: 
  • Rendimento: 
  • Temperatura: 

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