Risoto de Férias
INGREDIENTES:
• 2 Tablete(s) de caldo de frango
• 2 Xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 Xícara (chá) de parmesão ralado
• 4 Ovos SOMAI• Manteiga para untar
MODO DE PREPARO:
• Em uma panela grande, dissolva o caldo de galinha em 5 xícaras de água fervente.
• Acrescente o arroz e tampe parcialmente.
• Deixe cozinhar até o arroz secar.
• Tire do fogo e acrescente o queijo ralado.
• Misture bem e deixe descansar durante 10 minutos, com a panela tampada.
• Em uma forma refratária e arrume o arroz.
• Abra 4 cavidades, com o auxílio de uma colher de pau, e quebre um ovo em cada um.
• Coloque pedacinhos de manteiga sobre eles e leve ao forno quente por 5 minutos em média.
Sobre essa receita:
- •Categoria: Comida
- •Dificuldade:
- •Tempo de preparo:
- •Rendimento:
- •Temperatura:
