Bolo Carnaval

Receitas Bolo


INGREDIENTES:

 

Massa:
2 e ½ xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Gotas de essência de baunilha à gosto
Farinha de trigo para polvilhar
2 xícaras de (chá) de açúcar
1 xícara de (chá) de leite
Margarina para untar
3 ovos SOMAI

Recheio:
200 gramas de geléia de morango

Cobertura:
3 colheres de (sopa) de amido de milho
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
100 gramas de coco ralado
2 xícaras de (chá) de leite
2 colheres de (sopa) de açúcar
Confeitos coloridos para decorar


MODO DE PREPARO:

 

Massa:
Bata os ovos até dobrarem de volume. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente lentamente os demais ingredientes: o açúcar, o leite, a farinha de trigo, o fermento e a essência. Aumente a velocidade e continue batendo até obter uma massa bem cremosa. Unte e polvilhe uma fôrma grande de cone para bolo. Coloque a massa. Asse em forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 40 minutos. Deixe esfriar. Corte o bolo e recheie com a geléia.

Cobertura:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura. Aguarde alguns minutos para o coco hidratar. Cozinhe mexendo em fogo baixo até obter um creme firme. Retire e misture o creme de leite. Cubra o bolo com o creme e decore com os confeitos coloridos.


Sobre essa receita:

  • Categoria: Bolo
  • Dificuldade: 
  • Tempo de preparo: 
  • Rendimento: 16 Porções
  • Temperatura: 

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